היום כמה חציל ממולא, צלחת בריאה של ירקות ובשר. מנה פשוטה להכנה והם טובים מאוד. המתכון שאני מציע מכין בשר וירקות ומעט גבינה לתרגם אותם וואלה, מנה קלה.
הם טעימים מאוד ותבשיל שלם מאוד שתוכלו למלא בכל מה שאתם הכי אוהבים, תוכלו גם לשים את הבשר שאתם אוהבים, יחד עם ירקות. אם אתם בדיאטה, המנה הזו אידיאלית ועשירה מאוד. נסה זאת !!!
מצרכים
- 2 חצילים
- 250 גרם. בשר טחון (בקר, עוף ...)
- 100 גרם. עגבנייה מטוגנת
- 50 גרם. גבינה מגוררת
- שמן
- סאל
- פימיינטה
הכנה
- ראשית אנו מכינים את החצילים. אנו מדליקים את התנור בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.
- נחתוך את החצילים לאורכו, נכין כמה חתכים בעיסה כך שהם ייצרו לפני כן, אנחנו מפזרים עליהם שמן מעט מלח ופלפל ונשים על תבנית עם נייר אפייה, נשאיר אותם בתנור ל כ 40 דקות, עד לסיום. אתה יכול גם להכין אותם במיקרוגל.
- כשהם, אנו מוציאים אותם מהתנור, נותנים להם להתקרר ולרוקן את החצילים בכף, מוציאים את העיסה מהחצילים, קוצצים אותם ושומרים.
- בזמן שאנחנו מכינים את הבשר, במחבת נוסיף 2 כפות שמן ונקפיץ את הבשר במעט מלח ופלפל, נכניס גם את עיסת החצילים, נתנו לו לבשל הכל יחד לכמה דקות ושמנו את העגבנייה המטוגנת, נערבב את הכל ונתנו לה להתבשל יחד במשך כ -5 דקות, כך שכל החומרים יהיו משולבים היטב.
- אנו מניחים את החצילים בתבנית אפייה, נמלא את החצילים בתערובת הבשר. נכסה אותם בגבינה המגורדת.
- נשאיר אותם בתנור עד שהם חומים זהובים.
- והם יהיו מוכנים לאכילה !!!