חצילים ממולאים בבשר עם גבינה

לאס חצילים ממולאים היא מנה מאוד תכליתיתמכיוון שנוכל למלא אותו בכל מה שנרצה, עוף, פטריות, אורז וכו '. בנוסף, מדובר במנה חזקה מאוד וגם בריאה מאוד, כי אין בה יותר מבשר טחון וירקות.

לאס חצילים זה אוכל דל קלוריות אך עשיר מאוד בתועלות. אלה מכילים חומרים מזינים רבים הדרושים לנו כדי לשמור על האנרגיה הפיזית שלנו, ביניהם סיבים, וזה מה שעוזר לנו לטהר את גופנו.

מצרכים

• 2 חצילים.
• 200 גרם בקר טחון.
• 1/2 בצל גדול.
• 1/2 פלפל ירוק גדול.
• 3 עגבניות קטנות.
• סאל
• שמן זית

הכנה

ראשון, נכין את החצילים. לשם כך אנו חותכים אותו לאורך, ונעשה חתכים לאורך ולרוחב, כדי שנוכל להסיר את הבשר בקלות. שמנו אותם על נייר אפייה עם נייר שומן, הוספנו מעט מלח וזילוף טוב של שמן זית, ונבשל אותם בתנור למשך חצי שעה על 180 מעלות צלזיוס.

בזמן שהחצילים מתבשלים בתנור, נכין את ריפוד. להתחלה נקצוץ את הבצל, הפלפל והעגבנייה בקוביות קטנות.

מאוחר יותר, נניח את זה ל צייד בתבנית על אש בינונית בעקבות הזמנה זו, בצל, פלפל ולבסוף העגבנייה. כשאנחנו רואים שהכול מתרוקן, נוסיף את הבשר הטחון ונערבב היטב.

נבשל עד שהבשר ישנה את צבעו. עד אז, החצילים כבר יתבשלו, אז נסיר את הבשר ונוסיף אותו למילוי מחוץ למחבת.

נבשל עוד כמה דקות עד שנראה שהכל משולב היטב ונמלא את החצילים. ואז, אנחנו שמים גבינה מעל, ואת צולים 5 דקות בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.

עוד מידע - חצילים ממולאים עוף ברוטב פטריות

מידע נוסף על המתכון