חזה עוף עם עשבי תיבול משובחים, מנה פשוטה ומהירה להכנה. עוף מוצא חן בעיני כמעט כולם, ניתן להכין אינספור מתכונים עם עוף, ניתן גם להשתמש בחלקים שונים של העוף לפי טעמכם, יש כאלה שאוהבים יותר את השד היבש יותר ואחרים את הירך העסיסית בהרבה.
הפעם הכנתי כמה חזה עוף עם עשבי תיבול, הם עסיסיים מכיוון שאני מכין אותם בתנור שהם טובים מאוד ועם עשבי התיבול הארומטיים הם נותנים הרבה טעם, לזה אנו מלווים את העוף בכמה תפוחי אדמה שיקבלו על עצמם את כל טעם עשבי התיבול והם טעימים.
חזה עוף עם עשבי תיבול
מחבר: מונצה
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 4 חזה עוף
- 3-4 תפוחי אדמה
- עשבי תיבול שונים אורגנו, טימין, רוזמרין ....
- 1 כוס יין לבן
- פימיינטה
- שמן ומלח
הכנה
- להכנת חזה העוף עם עשבי תיבול משובחים, אנו מכינים תחילה את עשבי התיבול. בקערה שמנו סילון טוב של שמן וכוס היין הלבן, נוסיף את עשבי התיבול טימין, אורגנו, רוזמרין, פלפל ומעט מלח.
- אתה יכול גם לקנות צנצנות עם הכנת העשבים המעורבים.
- שמנו את השדיים בתבנית אפייה, שמנו את השדיים.
- אנחנו מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה לגושים, שמים אותם במקור ליד העוף.
- נשטוף את השדיים ותפוחי האדמה עם הכנת העשבים, נשאיר אותם בתערובת כ- 15 דקות כדי שיקבלו על עצמם את הטעמים.
- נכניס את המגש לתנור שכבר חיממנו מראש ל -180 מעלות צלזיוס עם חום מעלה ומטה.
- אנחנו משאירים אותו למשך 15-20 דקות, הופכים את השדיים ותפוחי האדמה ומשאירים עד שהם מסיימים.
- ומוכן מנה פשוטה עם הרבה טעם.
- יהיה לנו את זה