אלה חומוס עם קלמארי ועגבניות נפוצות בבית. מתכון שאנו חוזרים עליו מדי חודש ואנחנו אוהבים גם את הפשטות וגם את שילוב הטעמים. מנה שתוכלו לבשל כמוני ביום ראשון וליהנות ממנה במהלך השבוע רק על ידי חימום שלה.
העצה שלי היא שאתה מכין את הכמות הדרושה ליומיים אם אתה מאוד עסוק במהלך השבוע. אז הארוחה תיפתר במשך יומיים חלופיים. יהיה עליך להשלים את התפריט רק עם סלט או קצת ירקות מבושל או קלוי כצד. האם אתה מעז לנסות את זה?
חומוס עם קלמארי ועגבנייה
גרגירי החומוס עם קלמארי ועגבנייה שאני מציע היום פשוטים להכנה ומלאים בטעם. הכינו אותם מראש.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ראשי
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 240 גרם. חומוס מבושל
- 3 כפות שמן זית
- 1 בצל אדום
- 1 קאיין גווינדיה
- 350 גרם. קלמארי נקי
- כוס קטנה של עגבנייה מרוסקת
- ½ כפית פפריקה
- ⅓ כפית בשר פלפל צ'וריסו
- 1 כוס מרק דגים
הכנה
- אנו מכסים את תחתית הסיר בשמן ו לצקת את הבצל Minutos 10.
- לאחר מכן, להוסיף את הדיונון קוצצים ומטגנים 5-8 דקות עד שהם משנים את צבעם.
- אחרי אנחנו מוסיפים את העגבניה המרוסקת, את הפפריקה ובשר פלפל הצ'וריסו ומבשלים את כולה במשך 10 דקות עם מכסה.
- אחרי 10 דקות מוסיפים את גרגרי החומוס ומרק הדגים ומבשלים הפעם עוד 10 דקות ללא מכסה.
- אנו מגישים את גרגרי החומוס עם דלעת חמה.