עם המתכון הזה שאני מציע היום חומוס מתובל עם דובדבנים כמה תירוצים שאנחנו יכולים לתת לאי אכילה בריאה. אפילו זמן אינו תירוץ טוב, מכיוון שלא ייקח יותר מ-10 דקות להכין את המתכון הזה בזכות החומוס המבושל המבושל.
כמה זה עוזר להחזיק כמה צנצנות של ירקות מבושלים במזווה. וזה שעם אלו נוכל להכין מנות בריאות וטעימות כמו החומוס המרווח שאנו מבשלים היום. אתה רק צריך להוסיף כמה תבלינים לחומוס למנה מלאה בטעם.
אבקת שום, פפריקה, כמון, אורגנו... בבית השתמשתי בתערובת של תבלינים ותבלינים שונים אבל אפשר להכין לבד. אני מעז לומר שגם קארי יכול לעבוד טוב מאוד במתכון הזה. האם אתה מעז להכין אותו? בואו נלך צעד אחר צעד!
המתכון
- 1 קופסת שימורים של חומוס מבושל (כ-400 גרם)
- 2 תריסר עגבניות שרי
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית אבקת שום
- קורט כמון
- אונה פיצה דה אורגנו
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- שמן זית
- מנקים את גרגירי החומוס המבושלים תחת מים קרים זורמים, מסננים ומייבשים מעט.
- במחבת מניחים כף שמן ומחממים.
- לאחר שהשמן חם מוסיפים את החומוס, עגבניות השרי והתבלינים.
- מערבבים ומבשלים על אש בינונית עם מכסה במשך 5 דקות תוך ערבוב של החומוס מדי פעם.
- מגישים את גרגירי החומוס המתובלים עם הדובדבנים בשתי קערות ומפזרים מעט שמן נוסף.