חביתת חצילים וקישואים. א חביתת ירקות קלה, בלי תפוח אדמה ועם הרבה טעם. אנחנו מתחילים בשגרה וגם בהרגלים הטובים. מנה פשוטה וזולה עם מרכיבים בסיסיים שנוכל לקבל בבית. השילוב של ירקות טוב מאוד. זה מאוד עסיסי ועשיר.
גם לחצילים וגם לקישואים תכונות טובות מאוד והם דלים מאוד בקלוריות, ביצים זהות, מעט קלוריות וטובות בחלבון, כדי לא להתעלל בחלמון ביצה שמתי כמה לבנים, כך שכדאי להכין חביתה כה פשוטה.
זה חביתת חציל וקישואים זה טוב מאוד ואם נשארת מהיום למחר זה טוב באותה מידה. הכריך הוא למות עליו, אני אוהב אותו!
מצרכים
- 1 חציל
- 2 קישואים
- 1 Cebolla
- ביצי 4
- 3-4 חלבונים
- שמן
- סאל
הכנה
- להכנת חביתה זו עם חצילים וקישואים, ראשית נקלוף ונקצוץ את הבצל, בתבנית עם מעט שמן נקפיץ אותו.
- בזמן שאנחנו חותכים את החצילים והקישואים, אנו שוטפים את העור היטב ואם תרצו תוכלו להשאיר כמה רצועות עור, המספקות ויטמינים רבים. אם אתה לא מקלף את זה לגמרי.
- חתכנו הכל לחתיכות קטנות והכנסנו אותו לתבנית יחד עם הבצל.
- מכסים ומניחים לצייד, נערבב.
- נעזוב את זה עד שהוא עלוק היטב.
- בקערה נכניס את הביצים ואת הלבנים, נקציף הכל היטב עם מעט מלח.
- לאחר שהביצים הטרופות, נערבב עם הירקות.
- שמנו מחבת עם מעט שמן ויוצקים לתוכה את הטורטייה.
- נשאיר אותו מבושל על אש בינונית ונדאג שהוא לא יידבק אלינו, כשאנחנו רואים בשוליים שהם מכורבלים אנו מתהפכים.
- וכך הלאה עד שהוא מוכן. החביתה חייבת להיות עסיסית. יש כאלה שאוהבים קורד קטן. אני אוהב את זה קצת יותר תלול, אבל עסיסי.
- ומוכן לאכילה. עשיר ופשוט.