חביתה תפוחי אדמה וגזר, בריאה מאוד
La חֲבִיתָה o טורטייה ספרדית זה המתכון במצוינות בספרד, עם רק כמה תפוחי אדמה וכמה ביצים שנוכל להכין מתכון מפואר שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו. לרוב מדובר בקלוריות מעט מכיוון שתפוחי האדמה מטוגנים וכמות הביצים בשפע.
לכן, כדי לא לאבד את הדיאטה האופיינית או המסורתית ו החזק את התור, אנו יכולים לשנות את תהליך הטורטייה, ולהפוך אותה בצורה בריאה ובריאה ונותנת לה נגיעה של ירקות כמו גזר. זה טוב מאוד עכשיו באביב כדי לקבל צבע בעור, כמו גם מועיל לעיניים.
מצרכים
- 3-4 תפוחי אדמה בינוניים.
- 3 ביצים.
- 1/2 גזר גדול.
- שמן זית
- קורט מלח
- מים.
הכנה
ראשון, אנו נקלף ונשטוף את תפוחי האדמה טוב מאוד. נחתוך את אלה לקוביות קטנות ונבשל אותן בסיר עם מספיק מים למשך כ -20 דקות. לאחר מכן נקז אותם ונשאיר אותם שמורים בנפרד לשימוש מאוחר יותר.
בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים, אנחנו מתקלפים וחותכים את גזר חתוך דק. נבשל את זה גם בסיר עם מעט מים. דרך זו של בישול תפוחי אדמה וגזר היא כך שהחביתה לא כל כך קלורית.
לאחר שתפוחי האדמה והגזר מבושלים, נניח אותם בקערה, אליה נוסיף את 3 ביצים שלמות וקורט מלח, מכים היטב במזלג.
לבסוף נחמם מחבת עם טפטוף שמן זית ונמזוג את התערובת הקודמת. אנחנו נעזוב מַעֲרֶכֶת בצד אחד ונהפוך אותו להתכרבל בצד השני. אני מקווה שאתה אוהב את המתכון החביתה הספרדי הבריא הזה.
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 243
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.
כבר הכנתי אותו, הוא נשאר הכי טוב וטעים מאוד ומאוד קל להכנה.תודה על המתכון שלך ...