האם אתה רוצה מתכון מהיר וטעים? ובכן, הכין את זנבות הדגים עם שמנת ופילונים. אתה לא תתחרט.
מצרכים:
צרור שום אחד
קרטון אחד של קרם
סאל
אורנים
פימיינטה
אגוז מוסקט
1/4 סרטנים
4 זנבות דגי מונק
שמן
הכנה:
לטגן את השום, לשים את הזנבות ולתת להם כמה סיבובים. הכינו מרק עם ראשי הסרטנים, הוסיפו כוס נזיר והוסיפו את הפלפל, המוסקט, הזעפרן, הצנוברים הכתושים והמלח.
מוסיפים את הסרטנים הקלופים והשמנת. שים אותו על אש נמוכה מאוד עד שהוא נגמר.