ציפוי גבינה לקאפקייקס
אנחנו כבר יודעים היטב שקאפקייקס הם באופנה, ושהם יפים, באירועים מיוחדים הם אופציה בולטת מאוד והם תמיד אהובים על מבוגרים וגם על ילדים. כדי להעניק להם את המגע הססגוני הזה, נוכל להשתמש רק בפונדנט, רק בזיגוג או לשלב פרוסטינג, פונדנט, קישוטי סוכר וכו '
הדבר הנפוץ ביותר הוא שהזגוג הוא קרם החמאה הקלאסי, שממנו אנו יכולים למצוא מתכונים מרובים, אך לטעמי זו יותר מדי חמאה ולכן החלטתי לנסות את הגבינה, שלמרות שאני זורק אותנו קצת אחורה אני מבטיח לך שזה יפתיע אותך, התוצאה זהו שמנת מתוקה טובה מאוד שנשארת יציבה לחלוטין. הדבר הטוב ביותר שיהיה לנו מוכן תוך פחות מעשר דקות.
מצרכים
- 125 גרם גבינה שמנת, קרה (סוג פילדלפיה, אם כי השתמשתי במנות קירי)
- 50 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
- 200 גרם אבקת סוכר
להרחבה
בקערה אנו הולכים לטרוף את הסוכר והחמאה עם המיקסר החשמלי עד שהם משולבים היטב. ואז נוסיף את כל הגבינה בבת אחת (אם רוצים להוסיף צביעה עליכם לעשות זאת עכשיו) ומקציפים שוב במהירות גבוהה עד שיהיה לנו קרם חלק והומוגני.
בהתחלה זה נראה נוזלי מכדי לקשט את הקאפקייק, עלינו לשמור אותו במקרר וכשהוא קר יותר הוא יהיה צפוף יותר. וואלה, אנחנו יכולים להכניס אותו לשקית המאפה ולקשט!
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 80
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.
אני מוקסם מהמתכונים