אטריות עגבניות ושום צלויות, פשוטות וטעימות
מחבר: מריה
סוג מתכון: פסטה
מנות: 2
- 4 עגבניות בשלות
- 6 שיני שום
- 1 בצל גדול
- סאל
- פלפל שחור
- אבקת שום
- אורגנו
- 1 קאיין קצוץ (לא חובה)
- שמן זית כתית מעולה
- 1 כוס אטריות פידואה או פסטה אחרת
- חתכנו את עגבניות חתוכות לקוביות ומניחים אותם בתבנית אפייה.
- לאחר מכן מוסיפים את הבצל הקצוץ ואת שיני שום קלופות ומספרים שלמים.
- אנחנו מתבלים את התערובת ולהוסיף אבקת שום ואורגנו מיובש בנדיבות.
- לאחר מכן מוסיפים את הקאיין ו מים עם שפריץ שמן עשוי זיתים.
- אנחנו לוקחים לתנור ב-220ºC ומבשלים 25 דקות.
- רגע לפני שהירקות מוכנים אנחנו מבשלים את הפסטה ואנחנו מנקזים אותו.
- אנחנו מערבבים את הירקות נצלה עם הפסטה ומחולקת לשתי קערות.
- אנחנו מגישים את האטריות עם עגבנייה ושום צלויות.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/fideos-con-tomate-y-ajo-asados-sencillo-y-delicioso/
3.5.3226