סלט ברוקולי, שרימפס ותפוחי אדמה חם עם רוטב סויה
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
סלט ברוקולי, שרימפס ותפוחי אדמה החמים הזה טעים מאוד וניתן להכין אותו תוך זמן קצר. למד כיצד לעשות זאת ולהוסיף אותו לתפריט השבועי שלך.
מחבר:
סוג מתכון: סלטים
מנות: 2
מצרכים
  • 2 תפוחי אדמה בינוניים
  • ביצי 2
  • 1 ברוקולי
  • 300 גרם. סרטנים קפואים (מופשרים)
  • שמן זית כתית מעולה
  • 2 שיני שום
  • 3 צ'ילי קאיין
  • התזה של רוטב סויה
  • סאל
הכנה
  1. קולפים את תפוחי האדמה ו חתכנו אותם לקוביות. אנחנו מבשלים אותם בהרבה מים מומלחים במשך 12-15 דקות. לאחר שהתרככו, אנו מוציאים אותם, מנקזים ושומרים.
  2. יחד עם זאת, אנחנו מבשלים את הביצים, 10 דקות מרגע שהמים מתחילים לרתוח. לאחר מכן, אנו מוציאים אותם וטובלים אותם במי קרח כדי לחתוך את הבישול. לבסוף, אנחנו מסננים ונותנים להם להתבשל כדי לקלף אותם.
  3. יש לנו רק לבשל ברוקולי בפרחים, לא יותר מארבע דקות כך שיהיה אל דנטה.
  4. זה הזמן ל להקפיץ את הסרטנים. לשם כך שמנו שפריץ שמן במחבת גדולה, שתי שיני שום קלופות ואת הצ'ילי. אנחנו מטגנים עד ששיני השום מתחילות לקבל צבע ואז מוסיפים את הסרטנים. אנחנו מטגנים עד שהם מקבלים צבע.
  5. לאחר מכן, נוסיף את הברוקולי המנוקן היטב וא נתז רוטב סויה ואנחנו מדלגים על עוד כמה דקות.
  6. לסיום להוסיף את קוביות תפוחי האדמה למחבת ולשקע מבושל. מבשלים דקה אחת ומגישים מיד את הברוקולי החמים, השרימפס ותפוחי האדמה עם רוטב סויה.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-templada-de-brocoli-gambas-y-patata-con-salsa-de-soja/