הכינו את ירכי העוף הצלויות ברוזמרין
מחבר: מריה
סוג מתכון: בשרים
מנות: 2
- 2 ירכי עוף
- ענף רוזמרין אחד
- 4 כפות שמן זית
- 1 כפית אבקת שום
- קורט אורגנו מיובש
- ½ בקבוק בירה
- מערבבים בקערה את השמן, הרוזמרין, השום והאורגנו.
- אנחנו מכניסים לתוכו את הירכיים ומוודאים שהן נשארות ספוג היטב עם התערובת.
- לאחר מכן, אנו מכסים את המקור בניילון נצמד ו אנו שומרים במקרר שעה אחת.
- אנו מחממים את התנור ל -200 מעלות צלזיוס ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה.
- אנחנו מניחים עליו את הירכיים, עור כלפי מעלה, ומפזרים את הרוטב.
- אופים 20 דקות בחום של 200 מעלות ואז שטפנו עם בירה.
- לסיום אנחנו צולים עוד 10-15 דקות, עד העוף שחום.
- מגישים את ירכי העוף הצלויות ברוזמרין חמות עם א תוספת של תפוחי אדמה ו/או ירקות.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/prepara-estos-muslos-de-pollo-asados-al-romero/
3.5.3226