עוגת לימון וקוקוס לליווי הקפה
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
מחפשים עוגת ספוג פשוטה ונימוחה שתלווה את הקפה שלכם אחר הצהריים? נסו את עוגת הלימון והקוקוס הזו. זה מאוד קל לעשות.
מחבר:
סוג מתכון: postre
מנות: 8
מצרכים
  • 150 גרם. חמאה שמנת
  • 80 גרם. של סוכר
  • ביצי 3
  • מיץ מלימון 1
  • 180 גרם. קמח חיטה
  • 10 גרם. שמרים כימיים
  • 100 גרם. קוקוס מגורד
  • קורט מלח
  • 30 מ"ל. חלב
הכנה
  1. מקציפים את החמאה עם הסוכר בקערה עד לקבלת קרם מאוד.
  2. אחרי אנו מוסיפים את הביצים ומיץ מלימון וטורפים שוב עד לשילוב.
  3. בקערה אחרת אנו מערבבים את החומרים היבשים: הקמח, השמרים, הקוקוס המגורר וקורט המלח.
  4. לאחר מכן, ה אנו משלבים עם תנועות עוטפות להכנה הקודמת עד לשילוב.
  5. לסיום יוצקים את החלב ומקציפים עד שמתקבלת תערובת הומוגנית.
  6. אנחנו מחממים את תנור בחום של 180 מעלות צלזיוס ומשמנים או מרפדים תבנית עוגה.
  7. יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים.
  8. אופים 45 דקות או עד שהעוגה מתייצבת. בדוק לאחר 40 דקות.
  9. לאחר מכן מוציאים מהתנור ומצננים 10 דקות לפני כן פרום אותו על רשת כך שהוא יסיים להתקרר.
  10. לאחר קר נהנה מעוגת ספוג הלימון והקוקוס עם קפה.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-limon-y-coco-para-acompanar-el-cafe/