קרם דלעת ועוד הרבה ירקות
מחבר: מריה
סוג מתכון: ירקות
מנות: 4
- 200 גר'. דלעת
- הגזר 2
- כרישה אחת
- 1 תפוח אדמה בינוני
- ½ קישואים
- 3 מקלות סלרי
- שמן זית
- סאל
- פלפל שחור
- מקלפים את הדלעת והגזר וחותכים את הראשון לקוביות ואת השני לפרוסות.
- לאחר מכן אנו מנקים היטב את הכרישה והקישואים אנחנו חותכים לפרוסות.
- בסופו של דבר, אנחנו מנקים את הסלרי וחותכים אותו לחתיכות.
- בסיר מחממים שתי כפות שמן ו אנחנו מדלגים על כל הירקות לכמה דקות.
- אנחנו לוקחים את הזמן ל לקלף את תפוח האדמה ומוסיפים אותו לסיר הסדוק לאחר שהירקות מוקפצים היטב.
- הבא אנו מכסים במים, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים 20 דקות.
- מערבבים עם קורט שמן ונהנינו מקרם הדלעת ומהרבה ירקות חמים אחרים.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-calabaza-y-otras-many-vegetables/
3.5.3226