טוסט האבוקדו והביצים שאני מציע היום, אליו הוספתי גם עגבניות שרי, הוא אלטרנטיבה מצוינת להתחיל את הבוקר באנרגיה.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ארוחת בוקר
מנות: 1
מצרכים
פרוסת לחם אחת
1 aguacate
1 huevo
סאל
פימיינטה
שמן זית כתית מעולה
עגבניות שרי 2
הכנה
צולים את פרוסת הלחם בטוסטר או במחבת.
אחרי לקלף את האבוקדו ובעזרת מזלג אנו כותשים את בשרו כדי למרוח אותו על פרוסת הלחם. אנחנו ממליחים ומפלפלים
לאחר מכן, אנו משמנים קלות מחבת קטנה ו יוצקים את הביצה הטרופה למחצה. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים על אש בינונית תוך כדי ערבוב עד שהתערובת מקבלת את הסמיכות הרצויה.
אנחנו מגישים את החרפה מעל האבוקדו ומניחים כמה עגבניות שרי חתוכות לשניים ועברו דרך התבנית.
נהנינו מהביצה החמה והטוסט אבוקדו.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/tostada-de-aguacate-y-huevo/