טורטיות קישואים
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
מחבר:
סוג מתכון: ירקות
מנות: 4
מצרכים
  • 2 קישואים
  • ביצי 2
  • 2 כפות קמח
  • 1-2 שיני שום
  • חופן פטרוזיליה
  • 1 כפית שמרים
  • 1 קמצוץ של מלח
הכנה
  1. להכנת חביתות הקישואים תחילה נשטוף את הקישואים, נגרר אותם או נחתוך לרצועות דקות מאוד. אתה יכול להסיר את העור או להשאיר אותו. הזמנו.
  2. בקערה שמים את הביצים הטרופות, הקמח, קורט מלח והשמרים. אנחנו מערבבים הכל היטב.
  3. קוצצים את השום וקוצצים את הפטרוזיליה, מוסיפים אותה לתערובת הקודמת.
  4. אנחנו מוסיפים את הקישואים לתערובת ומערבבים היטב כדי לשלב את כל המרכיבים. נתנו לו לנוח כ-30 דקות במקרר.
  5. שמים מחבת עם הרבה שמן לחימום, כשהיא חמה נוסיף בעזרת כף מנות מבצק הקישואים.
  6. נתנו להם להשחים בצד אחד ואז בצד השני.
  7. יש לנו צלחת עם נייר מטבח, נוסיף את הלביבות ברגע שיצאו מהמחבת כדי שישחררו את עודפי השמן.
  8. ברגע שמוכנים, אנחנו מיד מגישים חם מאוד.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/tortillitas-de-zucchini/