בגדים ישנים עם תפוחי אדמה וברוקולי
מחבר: מריה
סוג מתכון: בשרים
מנות: 4
- גזרי הבשר והירקות על הרקע הכהה (ראה מתכון)
- 2 תפוחי אדמה
- הגזר 2
- מלח ופלפל
- מרק ירקות או בשר
- 2 כפות רוטב עגבניות
- ½ כפית גראם מסאלה
- ½ ברוקולי מבושל
- אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה וגזר. חתכנו את הראשון לקוביות ואת השני לפרוסות עבות.
- שמנו אותם בתבשיל, מלח ופלפל ו אנחנו מכסים במרק, לבשל עד כמעט רך.
- אז אנו משלבים את הגזרות והירקות מהרקע הכהה, העגבנייה המטוגנת, הגראם מסאלה והברוקולי ומבשלים את כולו עוד 2 דקות על אש גבוהה.
- אנחנו מגישים את הבגדים הישנים עם תפוחי אדמה וברוקולי חם.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/ropa-vieja-con-patatas-y-brocoli/
3.5.3226