רפרפת שוקולד קלה
מחבר: מונצה
סוג מתכון: postre
מנות: 4
- 4 אפרסמונים
- 1 יוגורט שמנת ממותק טבעי
- 4 כפות אבקת קקאו
- להכנת רפרפת השוקולד הבהירה, קודם כל מקלפים את האפרסמונים, מוציאים את העיסה בעזרת כפית ומכניסים לכוס מקצף או ברובוט.
- נוסיף לכוס את היוגורט הקרמי, שניתן להמתיק או לא ממותק. מוסיפים את כפות הקקאו עם מינימום 70% קקאו.
- אנחנו טוחנים עד לקבלת קרם חלק ושהכל מעורבב היטב. אנחנו מנסים, אפשר להוסיף עוד קקאו, סוכר או כל ממתיק. אפשר לעשות בלי להוסיף משהו מתוק.
- אנחנו שמים את הקרם בכוסות או בכוסות שבהן אנחנו הולכים להגיש את הקרם. אנחנו מכניסים אותם למקרר ומשאירים אותם כ-3-4 שעות להתייצבות.
- בזמן ההגשה אנחנו מסירים אותם קר מאוד, אנחנו יכולים להגיש אותם עם עוגיות, אגוזים או אם אתם אוהבים מעט שמנת, קינוח מעולה.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/natillas-de-chocolate-ligeras/
3.5.3226