רפרפת שוקולד קלה
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
מחבר:
סוג מתכון: postre
מנות: 4
מצרכים
  • 4 אפרסמונים
  • 1 יוגורט שמנת ממותק טבעי
  • 4 כפות אבקת קקאו
הכנה
  1. להכנת רפרפת השוקולד הבהירה, קודם כל מקלפים את האפרסמונים, מוציאים את העיסה בעזרת כפית ומכניסים לכוס מקצף או ברובוט.
  2. נוסיף לכוס את היוגורט הקרמי, שניתן להמתיק או לא ממותק. מוסיפים את כפות הקקאו עם מינימום 70% קקאו.
  3. אנחנו טוחנים עד לקבלת קרם חלק ושהכל מעורבב היטב. אנחנו מנסים, אפשר להוסיף עוד קקאו, סוכר או כל ממתיק. אפשר לעשות בלי להוסיף משהו מתוק.
  4. אנחנו שמים את הקרם בכוסות או בכוסות שבהן אנחנו הולכים להגיש את הקרם. אנחנו מכניסים אותם למקרר ומשאירים אותם כ-3-4 שעות להתייצבות.
  5. בזמן ההגשה אנחנו מסירים אותם קר מאוד, אנחנו יכולים להגיש אותם עם עוגיות, אגוזים או אם אתם אוהבים מעט שמנת, קינוח מעולה.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/natillas-de-chocolate-ligeras/