אורז עם שנטרל
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
האורז הזה עם שנטרל פשוט ומהיר להכנה. מושלם לארוחה משפחתית בסוף השבוע.
מחבר:
סוג מתכון: רייס
מנות: 4
מצרכים
  • 3 כפות שמן
  • 1 בצל גדול
  • 2 כרישה
  • ½ פלפל אדום
  • מלח ופלפל
  • 400 גרם. שנטרל
  • 2 כוסות אורז
  • 2-3 כפות עגבניה מרוסקת
  • קורט צבע מאכל (לא חובה)
  • 6 כוסות מרק עוף רותח
הכנה
  1. קוצצים את הבצל, הכרישה והפלפל, קצוצים דק ואת לטגן עם קורט מלח ומפלפלים בסיר עם 3 כפות שמן למשך 10 דקות.
  2. לאחר מכן, להוסיף את השנטרל ומטגנים כמה דקות לפני הוספת האורז.
  3. אנחנו נותנים לאורז כמה הקפות ומיד אחרי נוסיף את העגבנייה, צבע המאכל ואת מרק העוף הרותח ומערבבים.
  4. שמנו את המכסה ו מבשלים 6 דקות על אש בינונית גבוהה. לאחר מכן, אנו מנמיכים את האש תוך שמירה על רתיחה ומבשלים ללא כיסוי למשך 10 דקות נוספות.
  5. אחרי 10 דקות כיבוינו את האש, אנחנו מסירים ממנו את התבשיל ומכסים את האורז במטלית כך שהוא ינוח 5 דקות.
  6. אנו מגישים את האורז עם צ'נטרל טרי. אם נשארו לכם שאריות אפשר לשמור במקרר בכלי אטום עד יומיים.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-rebozuelos/