עוגת גבינה לימונית
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
מחבר:
סוג מתכון: postre
מנות: 6
מצרכים
  • ביצי 4
  • 1 יוגורט רגיל או לימון
  • 300 גרם. ממרח גבינה
  • 125 גרם. של סוכר
  • כפות 2 של מיץ לימון
  • גרידת לימון
  • 70 גרם. קמח תירס (עמילן תירס)
  • אבקת סוכר
הכנה
  1. להכנת עוגת הגבינה והלימון נתחיל בשטיפת הלימון, נייבש אותו היטב ונוריד את הגרידה ונלחוץ חצי לימון או שלם.
  2. אנו הופכים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס עם חום למעלה ולמטה, נכניס את המגש לאמצע.
  3. בקערה שמנו את הביצים והסוכר, הקצפנו אותה.
  4. אנחנו מוסיפים את היוגורט, מערבבים.
  5. מוסיפים את גבינת השמנת, מיץ הלימון והקליפה. אנחנו מערבבים היטב עד שהכל מעורב.
  6. מוסיפים את קמח התירס, מערבבים עד שאין גושים.
  7. מורחים תבנית במעט חמאה ומפזרים קמח, מוסיפים את ידית העוגה.
  8. אנחנו מכניסים את התבנית לתנור, משאירים אותה כ- 40 דקות או עד שעוגת הגבינה מוכנה, בשביל זה ננקב במרכז בקיסם, אם היא תצא יבשה היא תהיה מוכנה אם היא עדיין רטובה אנחנו עזוב קצת יותר.
  9. כשהוא יוצא מהתנור תנו לו להתקרר, בוזקים אבקת סוכר.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-queso-y-limon/