עוגת ספוג לימון טבעונית, פשוטה ורכה
מחבר: מריה
סוג מתכון: postre
מנות: 6-8
- 280 גרם. של קמח
- 80 גרם. של סוכר
- 2 כפות קמח שקדים
- 1 כף אבקת אפייה
- ½ כפית סודה לשתיה
- 235 מ"ל. משקה שקדים או משקה צמחי אחר (לא ממותק)
- 70 מ"ל. שמן זית כתית
- מיץ של 2 לימונים
- אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס ומשמנים או מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- אנחנו מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה: קמח, סוכר, קמח שקדים, סודה לשתיה ואבקת אפייה.
- בקערה אחרת מערבבים את החומרים הרטובים: משקה ירקות, שמן זית ומיץ לימון.
- לאחר מכן, אנו מוסיפים את החומרים היבשים לקערת המרכיבים הרטובים ו אנו מערבבים עד שהם משולבים.
- אחרי יוצקים את הבצק לתבנית, אנו מקישים על השיש כדי לחסל את הבועות ומכניסים אותו לתנור.
- אופים 40-45 דקות או עד שהעוגה נגמרת.
- לאחר שסיימנו, אנו מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בפנים כשהדלת פתוחה למשך 15 דקות.
- לבסוף, אנחנו מוציאים את עוגת הספוג הלימון הטבעונית מהתנור, אנחנו פורקים על מתלה ותן לו להתקרר לחלוטין לפני שבודקים אותו.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-limon-vegano-sencillo-y-flujoso/
3.5.3226