עוגת ספוג לימון טבעונית, פשוטה ורכה
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
עוגת ספוג לימון טבעונית זו פשוטה ורכה, מושלמת לליווי קפה או להפוך לקינוח על ידי שילוב מילוי או פרוסט.
מחבר:
סוג מתכון: postre
מנות: 6-8
מצרכים
  • 280 גרם. של קמח
  • 80 גרם. של סוכר
  • 2 כפות קמח שקדים
  • 1 כף אבקת אפייה
  • ½ כפית סודה לשתיה
  • 235 מ"ל. משקה שקדים או משקה צמחי אחר (לא ממותק)
  • 70 מ"ל. שמן זית כתית
  • מיץ של 2 לימונים
הכנה
  1. אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס ומשמנים או מרפדים תבנית בנייר אפייה.
  2. אנחנו מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה: קמח, סוכר, קמח שקדים, סודה לשתיה ואבקת אפייה.
  3. בקערה אחרת מערבבים את החומרים הרטובים: משקה ירקות, שמן זית ומיץ לימון.
  4. לאחר מכן, אנו מוסיפים את החומרים היבשים לקערת המרכיבים הרטובים ו אנו מערבבים עד שהם משולבים.
  5. אחרי יוצקים את הבצק לתבנית, אנו מקישים על השיש כדי לחסל את הבועות ומכניסים אותו לתנור.
  6. אופים 40-45 דקות או עד שהעוגה נגמרת.
  7. לאחר שסיימנו, אנו מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בפנים כשהדלת פתוחה למשך 15 דקות.
  8. לבסוף, אנחנו מוציאים את עוגת הספוג הלימון הטבעונית מהתנור, אנחנו פורקים על מתלה ותן לו להתקרר לחלוטין לפני שבודקים אותו.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-limon-vegano-sencillo-y-flujoso/