סלמון ברוטב סויה ודבש
מחבר: מריה
סוג מתכון: דגים
מנות: 2
- 2 פרוסות סלמון
- מלח ופלפל
- 1 כף שמן זית כתית מעולה
- 3 כפיות דבש
- 2 כפיות רוטב סויה
- 1 כף חומץ לבן
- 1 שן שום
- מתבלים את פרוסות הסלמון בשני הצדדים.
- אנחנו מחממים את השמן במחבת על אש בינונית-גבוהה וכשהוא חם מוסיפים את פרוסות הסלמון מבשלים 3 או 4 דקות מכל צד.
- אנו מנצלים את הרגע הזה כדי לטחון את השום, הקצוץ דק, ו מערבבים אותו עם שאר מרכיבי הרוטב.
- לאחר שהסלמון מבושל במשך 3 או 4 דקות מכל צד, אנחנו מוסיפים את הרוטב מעל מהפרוסות ומבשלים עוד כמה דקות כדי שהרוטב ייקח גוף.
- אנו מגישים את הסלמון ברוטב סויה ודבש עם מעט ירקות מבושלים.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/salmon-en-salsa-de-soja-y-miel/
3.5.3226