סלמון ברוטב סויה ודבש
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
רוטב סויה דבש הוא מלווה מצוין לסלמון טרי. וזה לא ייקח לך יותר מדקה להכין אותו.
מחבר:
סוג מתכון: דגים
מנות: 2
מצרכים
  • 2 פרוסות סלמון
  • מלח ופלפל
  • 1 כף שמן זית כתית מעולה
בשביל הרוטב
  • 3 כפיות דבש
  • 2 כפיות רוטב סויה
  • 1 כף חומץ לבן
  • 1 שן שום
הכנה
  1. מתבלים את פרוסות הסלמון בשני הצדדים.
  2. אנחנו מחממים את השמן במחבת על אש בינונית-גבוהה וכשהוא חם מוסיפים את פרוסות הסלמון מבשלים 3 או 4 דקות מכל צד.
  3. אנו מנצלים את הרגע הזה כדי לטחון את השום, הקצוץ דק, ו מערבבים אותו עם שאר מרכיבי הרוטב.
  4. לאחר שהסלמון מבושל במשך 3 או 4 דקות מכל צד, אנחנו מוסיפים את הרוטב מעל מהפרוסות ומבשלים עוד כמה דקות כדי שהרוטב ייקח גוף.
  5. אנו מגישים את הסלמון ברוטב סויה ודבש עם מעט ירקות מבושלים.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/salmon-en-salsa-de-soja-y-miel/