מאפינס קמח כוסמין מחיטה מלאה
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
מאפינס קמח כוסמין מחיטה מלאה אלה נהדרים לטיפול אחר הצהריים. יתרה מכך אם אתה מלווה אותם עם קפה.
מחבר:
סוג מתכון: postre
מנות: 12
מצרכים
  • 170 גרם. קמח כוסמין מלא
  • 8 גרם. שמרים כימיים
  • 2 ביצים ל
  • 150 גרם. פנלה
  • 80 גרם. משמן זית
  • 125 גרם. חלב
  • קליפת תפוז
  • סוכר לבן לאבק
הכנה
  1. אנחנו מערבבים את השמרים והקמח בקערה.
  2. באחר, אנחנו מכים את הביצים עם הפנלה עד שהתערובת מקציפה ומתחננת על נפחה.
  3. אחרי אנו מוסיפים את שמן הזית בחוט בזמן שאנחנו ממשיכים לנצח.
  4. לאחר שילוב השמן, אנו מוסיפים את החלב ואת גרידת התפוז והיכו שוב למספר שניות.
  5. אנו משלבים את תערובת הקמח ושמרים מנופים לתערובת לאט לאט, תוך ביצוע תנועות עוטפות בעזרת מרית עד לקבלת תערובת הומוגנית.
  6. לאחר סיום, אנו מכסים את הקערה בניילון פלסטיק ו תן לזה לשבת במקרר לשעה.
  7. לאחר הזמן אנו מוציאים את הבצק מהמקרר ומערבבים אותו מעט בעזרת מרית. אנו מחממים את התנור לחום של 200 מעלות צלזיוס אנו מניחים כמוסות נייר על מגש המאפינס ממתכת.
  8. לאחר מכן, אנו ממלאים את התבניות עד שלושה רבעים מיכולתו ומפזרים סוכר מעל.
  9. לסיום אופים את המאפינס במשך 15 דקות קמח כוסמין או עד שנראה שהם חומים זהובים.
  10. כשיצאנו מהתנור נתנו להם לנוח 5 דקות לפני כן פרום אותם על רשת כדי שיסיימו להתקרר.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/magdalenas-de-harina-de-espelta-integral/