מקרוני עם קישואים וגבינה
מחבר: מונצה
סוג מתכון: פסטה
מנות: 4
- 350 גרם. מקרוני
- 1 Cebolla
- 2 קישואים
- 150 גרם. עגבנייה מטוגנת או כתושה
- 50 גרם. גבינה מגוררת
- שמן
- סאל
- להכנת המקרונים עם קישואים וגבינה, ראשית נניח סיר עם הרבה מים, כשהוא מתחיל לרתיחה הוסיפו את המקרונים שבושלו, כשהם אלדנטים, הוציאו וניקזו היטב. הזמנו.
- שמנו קדירה רחבה עם סילון שמן לחימום, אנחנו מקלפים וקוצצים את הבצל, שמנו אותו לצלול במחבת לכמה דקות.
- מצד שני, אנו שוטפים וחותכים את הקישואים לריבועים, מוסיפים אותו יחד עם הבצל ונותנים לו להתבשל עד ששני הדברים עלויים היטב.
- כאשר הקישואים והבצל מטוגנים, הוסיפו את העגבנייה המטוגנת או הכתושה, טעמו את המלח, תנו לו להתבשל עם העגבנייה, עד שהרוטב מוכן.
- אנחנו מוסיפים את המקרונים לתבשיל, מערבבים ומצליחים הכל יחד כמה דקות כדי שיקבלו על עצמם את הטעמים.
- בזמן ההגשה נלווה את המקרונים והגבינה המגוררים. אנחנו יכולים לחבר אותם עם הגבינה לפני ההגשה.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/macarrones-con-calabacin-y-queso/
3.5.3226