מקרוני עם קישואים וגבינה
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
מחבר:
סוג מתכון: פסטה
מנות: 4
מצרכים
  • 350 גרם. מקרוני
  • 1 Cebolla
  • 2 קישואים
  • 150 גרם. עגבנייה מטוגנת או כתושה
  • 50 גרם. גבינה מגוררת
  • שמן
  • סאל
הכנה
  1. להכנת המקרונים עם קישואים וגבינה, ראשית נניח סיר עם הרבה מים, כשהוא מתחיל לרתיחה הוסיפו את המקרונים שבושלו, כשהם אלדנטים, הוציאו וניקזו היטב. הזמנו.
  2. שמנו קדירה רחבה עם סילון שמן לחימום, אנחנו מקלפים וקוצצים את הבצל, שמנו אותו לצלול במחבת לכמה דקות.
  3. מצד שני, אנו שוטפים וחותכים את הקישואים לריבועים, מוסיפים אותו יחד עם הבצל ונותנים לו להתבשל עד ששני הדברים עלויים היטב.
  4. כאשר הקישואים והבצל מטוגנים, הוסיפו את העגבנייה המטוגנת או הכתושה, טעמו את המלח, תנו לו להתבשל עם העגבנייה, עד שהרוטב מוכן.
  5. אנחנו מוסיפים את המקרונים לתבשיל, מערבבים ומצליחים הכל יחד כמה דקות כדי שיקבלו על עצמם את הטעמים.
  6. בזמן ההגשה נלווה את המקרונים והגבינה המגוררים. אנחנו יכולים לחבר אותם עם הגבינה לפני ההגשה.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/macarrones-con-calabacin-y-queso/