פיצה קינואה עם עגבניות
מחבר: מריה
סוג מתכון: המיסות
מנות: 4
- 90 גרם. קינואה
- 40 גרם. של מים
- ½ כפית אבקת שום
- 1 כפית רוזמרין מיובש
- קורט פלפל
- מלח לפי הטעם
- שמן זית כתית מעולה
- מוצארלה
- קטשופ
- פחית טונה אחת מנוקזת
- עגבניות שרי
- אנחנו שוטפים את הקינואה היטב מתחת לזרם המים הקרים. ואז נתנו לו להשרות במיכל לפחות שלוש שעות.
- אחרי הזמן אנחנו שוטפים את הקינואה, אנחנו מתנקזים וטוחנים עם שאר המרכיבים.
- אנו מניחים נייר קלף על מגש התנור ועל משמנים קלות עם שמן זית כתית מעולה.
- אנחנו יוצקים את הבצק מעל ובאמצעות גב כף או סיר אנו מאריכים אותו ומעצבים אותו כך שהוא יהיה סופי מאוד.
- אנחנו אופים שש דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס ומוציאים מהתנור.
- אנו מקלפים את הנייר ומחזירים את הבצק למגש האפייה, אך כשהחלק שהיה במגע עם הנייר כלפי מעלה.
- אנו מוסיפים את החומרים הרצויים עליו וחזר לקחת אותו לתנור עד שהקצוות קלויים.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/pizza-de-quinoa-con-atun-y-tomatitos/
3.5.3226