תבשיל שעועית עם צ'וריסו ודלעת
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
תבשיל שעועית זה עם צ'וריסו ודלעת מושלם להשלמת התפריט השבועי בעונה זו של השנה. האם אתה מנסה את זה?
מחבר:
סוג מתכון: ראשי
מנות: 4
מצרכים
  • 220 גרם. שעועית לבנה מבושלת
  • 8 פרוסות צ'וריסו
  • 1 בצל לבן, טחון
  • 1 פלפל ירוק, טחון
  • פרוסת דלעת אחת קלויה, חתוכה לגושים
  • פלפל שחור
  • סאל
  • שמן זית
  • בישול מים משעועית או מרק ירקות
הכנה
  1. שמנו סנסציה של שמן בסיר ו אנחנו מטגנים את הצ'וריסו כמה דקות, עד שהוא משחרר את השומן. אנו מסירים את הצ'וריסו ומילואים.
  2. באותו סיר ואז מטגנים את הבצל והפלפל הירוק למשך 10 דקות, עד שהוא מקבל צבע.
  3. לאחר מכן, אנו מחזירים את הצ'וריסו לתבשיל אנו משלבים את השעועית עם חלק ממרק הבישול שלו; מה שנחוץ להשגת המרקם הרצוי.
  4. אנחנו מבשלים את השלם כמה דקות ואז אנו מוסיפים את הדלעת לבשל את זה כמה שיותר דקות.
  5. מסירים מהאש ומגישים את תבשיל השעועית החמה.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-alubias-con-chorizo-y-calabaza/