ברוקולי עם פטריות וביצה מבושלת
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
הברוקולי עם פטריות וביצה מבושלת שאני מציע היום הוא מנה פשוטה שתוכלו להכין תוך 10 דקות אם כבר עבדתם קצת לפני כן.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ראשי
מנות: 2
מצרכים
- ראש ברוקולי 1 בפרחים, מולבן
- 2 ביצים מבושלות
- 1 שן שום, טחון
- 1 פלפל קאיין
- 300 גרם. פטריות, מנוקות וקצוצות
- חופן אגוזים (קשיו, שקדים ...)
- 2 כפיות רוטב סויה
- פלפל שחור
- שמן זית כתית מעולה
הכנה
- במחבת הקפיץ את השום והצ'ילי למספר שניות עם מעט שמן זית
- אחרי מוסיפים את הפטריות ומאדים עד שחום זהוב.
- אז מוסיפים את הברוקולי ורוטב סויה. מערבבים ומקפיצים כמה דקות.
- אנו מוסיפים את הביצה מבושל, מערבבים ופלפל.
- לסיום, ולפני שמגישים את הברוקולי עם פטריות, אנו מוסיפים את האגוזים.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/brocoli-con-champinones-y-huevo-cocido/