רוטב ברביקיו תוצרת בית
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
רוטב ברביקיו תוצרת בית הוא רוטב נהדר לשילוב עם בשרים וירקות בגריל. אבל גם מנת פסטה טובה.
מחבר:
מנות: 6
מצרכים
  • 2 צ'ילי קאיין, כתושים
  • 2 כפיות אבקת בצל
  • 2 כפיות אבקת שום
  • ¼ כפית פפריקה חריפה
  • ¼ כפית פלפל
  • ¼ כפית מלח
  • 1 כוס רוטב עגבניות תוצרת בית
  • 2 כפות חרדל דיז'ון
  • 3 כפות דבש
  • ½ כוס חומץ תפוחים
הכנה
  1. שמנו את כל המרכיבים בסיר.
  2. אנחנו מביאים לרתיחה ואז אנו מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות ערבוב מדי פעם עד שהרוטב מסמיך. אתה יכול להשאיר את הרוטב כמו שהוא או להעביר אותו אם אתה אוהב את זה יותר טוב ככה.
  3. אנחנו שומרים את הרוטב במיכל אטום ותני לו להתקרר לפני שאתה מכניס אותו למקרר. אתה יכול להשתמש בו למשך 10 ימים.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/salsa-barbacoa-casera/