אבוקדו וסלט ביצים מבושלות
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
סלט האבוקדו והביצים מבושל מאוד טרי, אידיאלי לשמש כמנה ראשונה או ללוות מנה אחרת כשהשמש חמה.
מחבר:
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
מנות: 2
מצרכים
  • 6 ביצים מבושלות
  • 2 אבוקדו בשל
  • 1 כף מיץ לימון
  • קורט מלח
  • קורט פלפל שחור
  • 1 כף בצל אדום קצוץ, או שאלוט
  • 1 כף שמן זית
  • כפית חרדל דיז'ון
  • עשבי תיבול טריים או יבשים
הכנה
  1. אנחנו מקלפים את הביצים המבושלות ו אנחנו קוצצים אותם בקערה.
  2. אנחנו קוצצים בערך לכתוש אבוקדו וחצי קלות בצלחת עם מיץ הלימון, המלח והפלפל. אנו משלבים אותו בקערה.
  3. אנחנו גם מוסיפים הבצל, שמן, חרדל ועשבי תיבול ומערבבים.
  4. אנו משרתים מייד לקשט את הקערה עם האבוקדו שנותר.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/ensaladilla-de-aguacate-y-huevo-cocido/