עוף מתובל עם גזר ובטטה
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
העוף המתובל עם גזר ובטטה שאנו מכינים היום הוא הצעה נהדרת להוסיף לתפריט השבועי שלכם
מחבר:
סוג מתכון: ראשי
מנות: 3
מצרכים
  • חזה עוף 1, חתוך לקוביות
  • הגזר 6
  • 1 בטטה
  • ½ בצל אדום
  • שמן זית כתית מעולה
  • פלפל שחור
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • אבקת קארי
הכנה
  1. אנחנו מקלפים את הגזר ו אנחנו חותכים לפרוסות דקות.
  2. אנחנו מקלפים את הבטטה, אנחנו שוטפים וקוביות אותו.
  3. אנחנו מנקים את הבצל וחותכים אותו לג'וליין.
  4. מניחים את הגזר, הבטטה והבצל בתבנית אפייה. אנחנו משקים עם התזה של שמן ומפזרים כפית פפריקה.
  5. אנחנו לוקחים לתנור ו אנו אופים בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס 20 דקות בערך.
  6. בינתיים אנו מתבלים את העוף. כשהירקות כמעט נגמרים, אנחנו מטגנים במחבת עם מעט שמן ריסוס. אנחנו מפזרים מעט אבקת קארי, מסיימים להכין ומערבבים אותה עם הירקות.
  7. אנו מגישים את העוף המתובל, חם.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/pollo-especiado-con-zanahoria-y-boniato/