כריך טחינת מיוחד עם פלפלים וביצה
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
כריך טחינת מיוחד עם פלפלים וביצה
מחבר:
סוג מתכון: כריכים
מִטְבָּח: ספרדי
מנות: 4
מצרכים
  • 12 סטייקים של חלצי הרצועה
  • 12 פרוסות בייקון
  • 12 פרוסות גבינת מנצ'גו
  • 12 ביצי שליו
  • 250 גרם פלפל פדרון
  • 4 לחמי כריך
  • שמן זית כתית מעולה
  • סאל
הכנה
  1. ראשית אנו הולכים לבשל את הפלפלים.
  2. שמנו מחבת על האש עם הרבה שמן זית, כשהוא חם, אנחנו מטגנים את הפלפלים בזהירות שלא יישרפו.
  3. אנו מסירים את הפלפלים ומנקזים את עודפי השמן על נייר סופג.
  4. כעת, אנו מבשלים את הפילה של סרט הסינטה על הגריל עם מעט שמן זית.
  5. הגיע הזמן לטגן את פרוסות הבייקון.
  6. לבסוף, אנו מטגנים את ביצי השליו במחבת קטנה עם מעט שמן.
  7. לסיום אנו מרכיבים את הכריך.
  8. ראשית שמנו 3 סטייקים סינטה לכל כריך.
  9. לאחר מכן אנו מניחים 3 פרוסות גבינה על כל לחם.
  10. עכשיו, שוב 3 פרוסות בייקון וכך אנו מקבלים את הגבינה להתמוסס.
  11. מעל אנו מניחים 3 ביצי שליו על כל כיכר.
  12. ולסיום, אנחנו מקשטים אותם בכמה פלפלים מהפדרון.
  13. וכבר יש לנו את הכריכים שלנו מוכנים.
הערות
כריך טחינת מיוחד עם פלפלים וביצה
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/bocadillo-especial-de-lomo-con-pimientos-y-huevo/