כריך טחינת מיוחד עם פלפלים וביצה
מחבר: טוני טורס
סוג מתכון: כריכים
מִטְבָּח: ספרדי
מנות: 4
- 12 סטייקים של חלצי הרצועה
- 12 פרוסות בייקון
- 12 פרוסות גבינת מנצ'גו
- 12 ביצי שליו
- 250 גרם פלפל פדרון
- 4 לחמי כריך
- שמן זית כתית מעולה
- סאל
- ראשית אנו הולכים לבשל את הפלפלים.
- שמנו מחבת על האש עם הרבה שמן זית, כשהוא חם, אנחנו מטגנים את הפלפלים בזהירות שלא יישרפו.
- אנו מסירים את הפלפלים ומנקזים את עודפי השמן על נייר סופג.
- כעת, אנו מבשלים את הפילה של סרט הסינטה על הגריל עם מעט שמן זית.
- הגיע הזמן לטגן את פרוסות הבייקון.
- לבסוף, אנו מטגנים את ביצי השליו במחבת קטנה עם מעט שמן.
- לסיום אנו מרכיבים את הכריך.
- ראשית שמנו 3 סטייקים סינטה לכל כריך.
- לאחר מכן אנו מניחים 3 פרוסות גבינה על כל לחם.
- עכשיו, שוב 3 פרוסות בייקון וכך אנו מקבלים את הגבינה להתמוסס.
- מעל אנו מניחים 3 ביצי שליו על כל כיכר.
- ולסיום, אנחנו מקשטים אותם בכמה פלפלים מהפדרון.
- וכבר יש לנו את הכריכים שלנו מוכנים.
כריך טחינת מיוחד עם פלפלים וביצה
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/bocadillo-especial-de-lomo-con-pimientos-y-huevo/
3.5.3226