כופתאות בטעם פיצה
מחבר: טוני טורס
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
מִטְבָּח: ספרדי
מנות: 4
- 1 חבילת ופלים כופתאות
- קטשופ
- 2 פרוסות גבינה להמסה
- 2 פרוסות חזיר מבושל או חזה הודו
- אורגנו
- 1 huevo
- אנו מוציאים את הוופלים לכופתאות מהמקרר מספר דקות לפני הבישול, באופן זה הם מחוסמים וניתן לטפל בהם.
- נשתמש במחצית מהוופלים למילוי ובחצי השני לכיסוי הכופתאות.
- שמנו כפית רוטב עגבניות בבסיס ונמרח בלי להגיע לקצוות.
- אנו מוסיפים מעט אורגנו טחון.
- חתכנו את הגבינה ואת החזיר המבושל ל -8 רבעים.
- מניחים על גבי הכופתאות מנת גבינה ומעליהם מנת חזיר מבושל.
- כעת אנו מכסים את הבסיסים עם שאר הוופלים, ומבטיחים שהם מכוסים היטב.
- אנו לוחצים את הקצוות עם האצבע ומעבירים את קצה המזלג כדי לסגור אותו היטב.
- אנחנו מכים ביצה בקערה ובעזרת מברשת מטבח אנו צובעים את הכופתאות.
- אנו מחממים את התנור לכ- 200 מעלות.
- אנו מניחים נייר קלף בתבנית אפייה כדי שהכופתאות לא יישרפו.
- מבשלים כ -10 דקות עד להשחמה טובה.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/empanadillas-sabor-pizza/
3.5.3226