קוסקוס עם פטריות ודלעת
מחבר: מריה
סוג מתכון: ראשי
מנות: 3
- 1 Cebolla
- פלפל ירוק 1
- גלגל דלעת 1 בינוני
- 280 גרם. פטריות (קצוצות)
- 1 כוס קוסקוס
- שמן זית
- סאל
- פימיינטה
- מים
- קוצצים את הבצל והפלפל ו צייד בתבנית גדול עם טפטוף שמן זית כ -10 דקות.
- בינתיים, אנו מסירים את העור מהדלעת ו אנחנו חותכים לקוביות. מוסיפים אותו לתבנית, מוסיפים מלח ופלפל ומבשלים עוד 10 דקות.
- הבא מוסיפים את הפטריות והקפיצו 8 דקות נוספות עד שיסיימו.
- במקביל, בסיר, אנו מכינים את הקוסקוס בהתאם להוראות היצרן.
- לאחר שהקוסקוס משוחרר, אנו מגישים אותו בקערה ומכסים אותו בירקות.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/cuscus-con-setas-y-calabaza/
3.5.3226