עדשים עם תפוחי אדמה
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
מחבר:
סוג מתכון: ראשית
מנות: 4
מצרכים
  • 300 גרם. עדשים
  • ½ פלפל ירוק
  • 1 Cebolla
  • הגזר 2
  • 2 שום
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 עלה דפנה
  • 2 תפוחי אדמה
  • מלח
הכנה
  1. אנחנו קוצצים את הירקות, זה יכול להיות קצוץ מאוד או שאפשר לשים אותו לחתיכות גדולות. אנחנו מנקים את הירקות, שוטפים אותם מתחת לברז.
  2. שמנו הכל גולמי בסיר, נוסיף גם את הפפריקה, אנו שומרים את תפוחי האדמה.
  3. אנחנו מכסים הכל במים קרים ושמים אותו על אש גבוהה עד שהוא מתחיל לרתוח.
  4. כאשר זה מתחיל לרתוח, הנמיך את האש, תן לו להתבשל והכין צ'ופ צ'אפ. אנחנו נותנים לזה להתבשל.
  5. בזמן שהעדשים מתבשלות אנו מכינים את תפוחי האדמה, מקלפים אותם וחותכים אותם לחתיכות ומשאירים אותם במים עד שהגיע הזמן להוסיף אותם לעדשים.
  6. באמצע בישול העדשים כ -20 דקות נוסיף את תפוחי האדמה והמלח, נניח להכל להתבשל עד שהם מוכנים.
  7. כשאנחנו רואים שהם כמעט שם, אנחנו טועמים אותם עם מלח ושמים אותם לטעמנו.
  8. והם יהיו מוכנים לאכילה !!!
  9. מנה פשוטה וטובה
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-patatas/