בוריטוס חזיר וגבינה
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
מחבר:
סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
מנות: 4
מצרכים
  • 4 לביבות חיטה או תירס
  • 8 פרוסות צ'דר או גבינה מומסת
  • 8 פרוסות חזיר
  • 4 ביצים קשות
  • אמבטיה אחת לממרח גבינה לא חובה
  • חסה ללוות
הכנה
  1. שמנו סיר עם מים, כשהוא מתחיל לרתיחה נכניס את הביצים לבישול 10-15 דקות.
  2. אנו מניחים כל פנקייק על צלחות או על השיש, מורחים כל אחת עם מעט גבינה ניתנת למריחה, מעל כל פנקייק שמים 2 פרוסות חזיר, אנחנו יכולים גם לשים אותה לחתיכות קטנות, מעליה שתי פרוסות הגבינה .
  3. כשהביצים קשות, נתנו להן להתקרר, חתכנו אותן לחתיכות טחונות ונניח אותה על גבי הגבינה.
  4. כשכולנו מוכנים אנחנו מגלגלים אותם, מכניסים את הצדדים פנימה כך שהחומרים יישארו בפנים.
  5. שמנו גריל על האש, כשהוא חם אנחנו מנמיכים מעט את האש, מורחים אותו במעט חמאה, שמנו את הלחמניות עד שהגבינה נמסה ומעט זהובה מבחוץ.
  6. אם אנחנו רוצים אותם קרים, עלינו רק לחמם את הפנקייקים על פסים קדימה ואחורה ולמלא אותם אותו הדבר.
  7. אנו מלווים חסה ואוכלים !!!
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/burritos-jamon-queso/