נפוליטנים שוקולד מיני
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
נפוליטנים מיני שוקולד אלה הם אידיאליים לליווי קפה בארוחות הבוקר והערב. פשוטים ומהירים להכנה, הם פיתוי אמיתי.
מחבר:
סוג מתכון: קינוח
מנות: 15
מצרכים
  • גיליון בצק עלים אחד
  • נוקילה
  • 1 ביצה טרופה
  • אטריות שוקולד
לסירופ (אופציונלי)
  • 50 גרם. של סוכר
  • 50 גרם. של מים
הכנה
  1. אנחנו מחממים את התנור מראש ב -200 מעלות צלזיוס
  2. אנו מאריכים את הסדין של בצק עלים מלבני על נייר שומן. חותכים לשלוש רצועות לאורך בעזרת סכין חדה או חותך פיצה.
  3. במרכז כל אחד מהם אנו מאריכים את הנוצילה עם כף, משאיר את הקצוות פנויים.
  4. אנחנו מתכופפים לאורך צד אחד של הבצק על הנוצילה ואז את השני. אנחנו מסתובבים כך שיהיה לנו את הקפל מתחת.
  5. חתכנו את המיני נפוליטנים; כל רצועה תתן לנו להכין 4 או 5 בהתאם לגודל הסדין הראשוני. אנו אוטמים את הקצוות.
  6. מברישים בביצה טרופה ומכניסים לתנור למשך כ- 15 דקות או עד להזהבה.
  7. בזמן, אנו מכינים סירופ רתיחת הסוכר והמים עד להמסת הסוכר.
  8. אנחנו מוציאים מהתנור ונותנים להם להתקרר על מתלה. כשהם חמים, מברישים בסירופ ומפזרים אטריות שוקולד.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 390
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/mini-napolitanas-de-chocolate/