כוכב בצק עלים עם נוטלה
מחבר: מונצה מורוטה
סוג מתכון: קינוחים
מנות: 6-8
- 2 סדיני בצק עלים עגולים
- צנצנת נוטלה 250 גרם. או שוקולד
- ביצה אחת לצביעת בצק העלים
- אנו מניחים בסיס בצק עלים על נייר אפייה ושמים אותו על צלחת התנור.
- אנחנו לוקחים את בקבוק הנוטלה ומחממים את קרם הקקאו למספר שניות כדי שנוכל להתמודד עם זה טוב יותר.
- מורחים שכבה של נוטלה על בצק העלים ומשאירים 1 ס"מ. סְבִיב.
- אנחנו מניחים את השכבה השנייה של בצק העלים על הבצק עם נוטלה.
- בעזרת כוס אנו מסמנים את המרכז, ואז מחלקים את הכתר לארבעה חלקים, ואלה לארבעה חלקים וכן הלאה עד שיש 16 חלקים שווים.
- נגלגל את הרצועות בזהירות רבה, אנו לוקחים בכל יד רצועה ומסובבים אותה, אחת לימין ואחת לצד שמאל וכן הלאה עד לסיום הכוכב כולו.
- אנחנו מקציפים את הביצה ובמברשת מטבח נצבע את כל בסיס הכוכב, מורחים היטב את הקצוות כך שהם אטומים היטב ומכניסים לתנור.
- אופים בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס במשך כ -20 דקות או עד שהבצק העלים מזהיב.
- אנחנו יכולים לקשט אותו עם אבקת סוכר.
- ונשאר רק לאכול את זה !!! נתנו לו להתחמם ונוכל לאכול אותו, טרי, הפחזניות מאוד פריכות וזה הרבה יותר טוב.
- קינוח טעים ליהנות!
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/estrella-hojaldre-nutella/
3.5.3208