מיניסטוסטים של גבינת עיזים עם ריבת תות
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
המיניסטוסטים האלה של גבינת עיזים עם ריבת תות מיוצרים עם לחם מטוגן בבית, אך אם ברצונכם לחסוך יותר זמן והכנה, תוכלו לקנות אותם כבר מיוצרים על ידי בחירה מתוך המגוון הרחב שיש לכם בשוק הנוכחי.
מחבר: כרמן גילן
סוג מתכון: מנות ראשונות
מִטְבָּח: ספרדית
מנות: 10
מצרכים
- לחם קלוי
- גבינת עזים
- ריבת תות (1 כף למנה)
- שמן זית
הכנה
- במחבת שמנו כשתי אצבעות שמן זית ו אנחנו מטגנים את הלחם שלנו, חותכים לפרוסות דקות מאוד. השתמשנו בלחם בגט, אבל אתה יכול להשתמש בכאלה שכבר מטוגנים עם טעם כלשהו (בצל, שום וכו ').
- כשאנחנו מטגנים אותם, אנחנו נותנים להם להתקרר על צלחת עם כמה מפיות נייר כדי שיספגו את עודפי השמן היטב.
- לאחר מכן, חתכנו את גבינת עזים פרוסה. נשתמש בכמה גיליונות כמנות (מנות ראשונות) שאנחנו רוצים להגיש. במקרה שלנו היינו שני אנשים בלבד, לכן הגשנו בסך הכל 10 מנות (5 לכל אחת). לאחר החיתוך, בתבנית אחרת עם נגיעה קלה של שמן זית (כמה טיפות), אנו מניחים אותם ב אש חזקה ואנחנו פשוט נותנים לו מגע של חום משני הצדדים. השמן צריך להיות חם מאוד כדי שהגבינה לא תימס יותר מדי.
- ברגע שהם חומים זהובים, אנו מניחים אותם על גבי המיניסטוסטים שטגנו. השלב האחרון יהיה להוסיף עליהם כפית ריבת תות לריכוך הטעם החזק של הגבינה.
- מוכנים להגשה, לטעום וליהנות. הם היו נהדרים!
הערות
אתה יכול להחליף את ריבת התות באחד הטעמים שאתה אוהב או בשביל מקל דבש.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 320
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/minitostes-queso-cabra-mermelada-fresa/