בייקון, תמרים ופאי גבינה
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
אמפנדה בייקון, תמרים וגבינות שונה מכיוון שהוא מערבב שני טעמים מנוגדים: מתוק ומלוח. ובכל זאת, זה טעים!
מחבר:
סוג מתכון: אמפנדאס
מִטְבָּח: ספרדית
מנות: 6-8
מצרכים
  • 2 בצקי בצק עלים לאמפנדות
  • 175 גרם תמרים
  • 250 גרם בייקון פרוס
  • 8 פרוסות גבינה להמסה
  • 1 huevo
הכנה
  1. המתכון פשוט מאוד ואין צורך לבשל אוכל לפני שמכניסים אותו לתנור. נרדד את אחד מבצקי הבצק העלים לשמש כבסיס האמפנדה שלנו.
  2. ברגע שיהיה לנו בצק העלים שהוא יכין כבסיס, נמתח היטב, נצטרך רק שכב את התמרים תחילה, את הבייקון השני ואת פרוסות הגבינה אחרונות. הוא חייב להיות אחיד לאורך כל הבצק ולכן ננסה להוסיף את אותם כמויות בכל נקודה של הפשטידה שלנו.
  3. להלן: מגלגלים את בצק העלים השני והאחרון שישמש אותנו לסגור ולאטום את העוגה שלנו. נניח אותו על גבי פעם שנמתח ו בעזרת מזלג נסגור את קצוותיו.
  4. השלב האחרון הוא מקציפים ביצה ומורחים אותה על גבי הקציצה בעזרת מברשת או מברשת מטבח... זה יגרום לאמפנדה שלנו להיראות עשירה וטעימה יותר.
  5. הכנסנו אותו לתנור, עם אש מעל ומתחת, בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות.
  6. ומוכן! אמפנדה מוכן לאכילה או להצטנן ולקחת לחוף הים או לבריכה.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 450
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/empanada-bacon-datiles-queso/