עוגות רומנסקו
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
מחבר:
מנות: 4
מצרכים
  • ½ ק"ג רומאנוסקו
  • גבינה רכה 120 גרם
  • 100 גרם פירורי לחם
  • 2 ביצים גדולות
  • עלי כוסברה
  • קורט פלפל
  • קורט מלח
הכנה
  1. אנו מתחילים בבישול הרומנסקו, אנו יכולים לעשות זאת בסיר או במיקרוגל. שטפתי, קצצתי ובישלתי אותו במשך 8 'על המיקרו. נתנו לזה להתקרר מעט.
  2. שמים את הרומנסקו במטחנת, מוסיפים את כל החומרים וטוחנים.
  3. אנחנו לוקחים מגש אפייה ומניחים עליו נייר חסין שומן. בעזרת טבעת ציפוי אנחנו לוקחים כפות בצק ומכינים את העוגות. אנחנו מנסים לעשות את כולם אותו הדבר.
  4. אנחנו הולכים לתנור, נכניס אותו ל -250 מעלות צלזיוס עד להזהבה, בערך 20 'בערך.
  5. כשאנחנו מוכנים אנחנו מגישים עם רוטב לטבילה. תהנה.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/pastelitos-de-romanescu/