עוגות רומנסקו
- ½ ק"ג רומאנוסקו
- גבינה רכה 120 גרם
- 100 גרם פירורי לחם
- 2 ביצים גדולות
- עלי כוסברה
- קורט פלפל
- קורט מלח
- אנו מתחילים בבישול הרומנסקו, אנו יכולים לעשות זאת בסיר או במיקרוגל. שטפתי, קצצתי ובישלתי אותו במשך 8 'על המיקרו. נתנו לזה להתקרר מעט.
- שמים את הרומנסקו במטחנת, מוסיפים את כל החומרים וטוחנים.
- אנחנו לוקחים מגש אפייה ומניחים עליו נייר חסין שומן. בעזרת טבעת ציפוי אנחנו לוקחים כפות בצק ומכינים את העוגות. אנחנו מנסים לעשות את כולם אותו הדבר.
- אנחנו הולכים לתנור, נכניס אותו ל -250 מעלות צלזיוס עד להזהבה, בערך 20 'בערך.
- כשאנחנו מוכנים אנחנו מגישים עם רוטב לטבילה. תהנה.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/pastelitos-de-romanescu/
3.5.3208