אורז עם קלמארי ברוטב אמריקאי
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
מחבר:
מנות: 2
מצרכים
  • 200 גרם אורז עגול
  • 3 קופסאות דיונון קטן ברוטב אמריקאי
  • חתיכת פלפל אדום 1 ועוד ירוק
  • ¼ בצל
  • עגבניה קטנה 1
  • 1 כפית רסק עגבניות (לא חובה)
  • ½ ליטר מרק
  • 1 שום
  • פטרוזיליה
  • שמן זית
  • מלח
הכנה
  1. קוצצים את הפלפל והבצל ובתבנית עם טפטוף שמן זית וקורט מלח, מקפיצים. כשהירקות מתחילים להיות רכים, מוסיפים את העגבנייה הקצוצה ומחכים שהכל ייעשה.
  2. כעת מוסיפים את האורז, וכפית עגבנייה מרוכזת, אנו מערבבים כך שהאורז יושר בכל הטעמים.
  3. אנו מוסיפים את המרק, נותנים לאורז להתבשל כ- 20 '. אנו טועמים מלח למקרה שצריך להוסיף עוד משהו.
  4. בינתיים במכתש שמים את השום והפטרוזיליה, אנחנו מועכים. באותה מרגמה אנו מוסיפים את קופסאות הדיונון ברוטב אמריקאי, מערבבים עם המחית ושומרים.
  5. האורז מוכן, הגיע הזמן להוסיף את המחית עם הדיונון. מערבבים לערבב ומגישים עם מעט פטרוזיליה קצוצה.
  6. בתאבון!!
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-calamares-en-salsa-americana/