וייטינג מבושל עם תפוחי אדמה
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
לווייתן מבושל עם תפוחי אדמה וגזר הוא אידיאלי אם אתם בדיאטה ורוצים לקבל "חבורה" טובה של מתכונים בריאים. כלול את זה!
מחבר:
סוג מתכון: דגים
מִטְבָּח: מסורתית
מנות: 4-5
מצרכים
  • לווייבן 1 פרוס
  • 3 תפוחי אדמה בינוניים
  • הגזר 2
  • 4 שיני שום
  • 1 Cebolla
  • 2 עלי דפנה
  • סאל
  • שמן זית
  • חומץ
  • מים
הכנה
  1. בסיר אנחנו הולכים להוסיף את כל המרכיבים אחד אחד. הדבר הראשון יהיה לנקות את דג וחתוך אותו לפרוסות, כולל זנבות ולא כולל ראש.
  2. ل שום הם יקלפו ושלמים, בצל חותכים לשניים לשני חלקים טובים, שניהם גזר הם יתקלפו וייחתכו לקוביות, בדיוק כמו תפוחי אדמה.
  3. אנו ממלאים את הסיר במים, ונוסיף את עלי דפנה, את מלח ונתז של שמן זית.
  4. הדבר הבא יהיה לכסות את הסיר ולתת לכל דבר להתבשל בערך 20-25 דקות.
  5. ברגע שתפוחי האדמה רכים, נוסיף סילון טוב של חומץ ואנחנו נשאיר עוד 5 דקות. אנחנו מערבבים וזהו! כולם אוכלים ארוחת צהריים!
הערות
אם אתם אוהבים פטרוזיליה או כוסברה, תוכלו להוסיף כמה ענפים בחמש הדקות האחרונות של הבישול.
אפשר גם להחליף את החומץ במעט מיץ לימון.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 250
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/pescada-cocida-con-patatas/