ביצים מקושקשות עם פטריות וקישואים
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
ביצה מקושקשת זו עם פטריות וקישואים היא מנה פשוטה ומהירה להכנה, כמו גם קלה ובריאה.
מחבר:
סוג מתכון: ירקות
מִטְבָּח: מסורתית
מנות: 2
מצרכים
  • קישואים קטנים 1
  • 12 פטריות
  • 2 ביצי XL
  • שמן זית כתית מעולה
  • סאל
  • פימיינטה
הכנה
  1. אנחנו מנקים את הקישואים היטב ו חותכים לפרוסות דקות. ואז חותכים כל גיליון לרבעים.
  2. אנחנו מנקים את הפטריות, מייבשים אותן היטב ו אנחנו חותכים לשניים לאורך. ואז אנחנו חותכים כל מחצית לפרוסות לא דקות.
  3. שמנו טפטוף שמן במחבת ו הקפיץ את הפטריות והקישואים עד שהם רכים ומתבלים במלח ופלפל.
  4. אנחנו מכים את הביצים עם קורט מלח ושופכים אותם לתבנית.
  5. אנו מסירים את התבנית מהאש ו אנו מסירים את תוכנו עד שהביצה קבועה למחצה. החום השיורי יספיק לשם כך.
  6. אנו מגישים חם.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 90
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/revuelta-de-champinones-y-calabacin/