פאי תפוחים עם שמנת
מחבר: Ale Jimenez
סוג מתכון: מרינדה
מִטְבָּח: מסורתית
מנות: 6
- 2 תפוחים.
- קרם משמש.
- גיליון בצק עלים אחד.
- ¼ ליטר חלב.
- 3 חלמונים.
- 1 כפית תמצית וניל.
- 70 גרם אבקת סוכר.
- ראשית, אנו נעשה את קרם פודינג.
- לשם כך נוכל לחמם את החלב עם תמצית הווניל בסיר, ללא רתיחה.
- בקערה נניח את החלמונים יחד עם אבקת הסוכר ונערבל עד שהגושים נעלמים.
- נוסיף את כל החלב החם לקערה ונערבב היטב, להחזיר אותו לסיר.
- נערבב היטב עד שמסמיך ואנחנו ניתן לזה להתמתן.
- אנו נמתח את בָּצֵק עָלִים ואנחנו נסדר את זה על תבנית נשלפת.
- אנו נעמיד את קרם מאפה מעל ואז התפוח חתוך לפרוסות דקות.
- נציג ב תנור בטמפרטורה של 210 מעלות צלזיוס עד להזהבה כן.
- לבסוף, נצייר עם ריבת משמש.
יש לאכול את העוגה הזו קרה.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-manzana-casera/
3.2.2925