אורז עם פלפל ובצל
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
האורז הזה עם בצל ופלפל מחזיר אותנו לשגרה של הפשוטים אחרי חג המולד.
מחבר:
סוג מתכון: רייס
מִטְבָּח: ספרדית
מנות: 3-4
מצרכים
  • 1 Cebolla
  • פלפל ירוק 1
  • ½ פלפל אדום
  • 2 כוסות אורז
  • שמן זית
  • 4½ כוסות מים
  • סאל
  • 1 כף רוטב עגבניות
הכנה
  1. קוצצים את הבצל והפלפל ומאדים אותם בסיר נמוך עם שמן זית וקורט מלח.
  2. כשהם רכים ושחומים קלות, אנו מוסיפים את רוטב העגבניות ונותנים כמה סיבובים לשילובו.
  3. לאחר מכן, אנו מוסיפים את האורז. הקפיצו אותו על אש בינונית-גבוהה לכמה דקות וכסו אותו במים.
  4. נתנו לאורז להתבשל ובמידת הצורך נוסיף עוד מים במהלך התהליך.
  5. לאחר שהאורז רך, מסירים אותו מהאש, מכסים אותו בבד ונותנים לו לנוח כמה דקות.
  6. אנו מגישים חם.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 376
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-pimiento-y-cebolla/