האייק ברוטב ירוק

ل ילדים מתייאשים כשהם רעבים מאוד ואמהות נהיות עצבניות וממהרות לבשל משהו טעים אך בריא, אך בסופו של דבר הן בוחרות במשהו מטוגן או מוכן כדי שלא יהיה לילדים רע ולא יטרח כל כך הרבה.

לכן, היום הכנו זאת מתכון בריא ומהיר de hake, דג טוב לילדים מכיוון שאין לו כמעט עצמות וקל מאוד לבלוע אותם. בנוסף, מומלץ מאוד לילדים לאכול דגים, אם כי להיזהר בקוצים 1 מכיוון שהם יכולים לפחד ממוצר זה.

מצרכים

• 3-4 פילה הייק.
• 1/2 בצל.
• 2 כפות קמח.
• 1 כוס יין לבן.
• 1 כוס מרק דגים.
• שמן זית
• 1/2 טבליה avecrem.
• פטרוזיליה קצוצה.

הכנה

א ננקה את הדגים היטב הסרת הקוצים והסרת המותניים ועזיבת העור. נוסיף קורט מלח משני הצדדים ונשמור אותו.

ואז נעשה את רוטב ירוק. במחבת או תבשיל קטן נניח טפטוף טוב של שמן זית ונוסיף את הבצל חתוך לקוביות דק.

כשהוא זהוב, נוסיף את הרינה הקפיצו היטב כדי להסיר את הטעם הגולמי, ואז הוסיפו את היין הלבן וחצי כדור אברם, תנו לו לצמצם מעט ותנו לו להתחיל לרתוח.

לבסוף, נשלב את ה- פילה הייק בתבנית כשהעור כלפי מעלה ותן לבשל 2 דקות מכל צד, בנוסף, קורט פטרוזיליה קצוצה. במידת הצורך נוסיף מרק דגים כך שהלולדות לא יבשו.

מידע נוסף על המתכון

זמן הכנה 10 דקות

זמן בישול 10 דקות

זמן כולל 20 דקות

קילוקלוריות למנה 176