לפעמים אנחנו מבשלים כמעט בלי לחשוב כי זה משהו שכבר חזרנו עליו פעמים רבות ואנחנו מסרבים לתת לו מגע מקוריות. זה המקרה שלי עם חֲבִיתָה, בדרך כלל אני עושה את זה עם גרסאות רבות, אבל האהוב עלינו הוא עם גבינה ובטעם מעט טימין. היום אני מביא לכם ארוחת ערב קלה וקבועה בבית, אבל הפעם עם מצגת אחרת.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 10 דקות
מרכיבים לגליל:
- 2 Huevos
- 1 גבינה דה האנטאר (מאלה שמגיעים במנות)
- קצת טימין
- שמן זית (אופציונלי)
שִׁכלוּל:
מוסיפים את השניים בקערה Huevos והיכו בעוצמה בעזרת מזלג. ברגע שאתה מוכן, שמור אותם.
מצד שני לשים חצי כף שמן זית במחבת (אם המחבת שלכם אינה מדביקה זה לא יהיה צורך), וכשהיא חמה, הוסיפו את הביצים הטרופות ששמרתם לפני כן. כאשר טורטיה זה נעשה מצד אחד, סובב אותו בזהירות כך שהוא ייעשה בצד השני. לאחר שמוכן, הניחו אותה על צלחת, הוסיפו את הגבינה החתוכה לחתיכות והרטיבו אותה מעט.
כפי שתראו, שלי טורטיה (אשמתו של סקילט), אבל זה שום דבר רציני.
גלגלו אותו (בזהירות, זה נשרף) ואל דאגה אם אותו דבר קרה לכם, פעם אחת גָלִיל לא תראו כלום, פשוט התחילו להתגלגל מהחלק שנשבר כך שהוא בפנים. חותכים את הקצוות כדי שיהיה עוד יותר נוח, וואלה, יש לכם את רולדת טורטייה במילוי גבינה נעשה, בהגשה מפזרים טימין וליהנות !.
בזמן ההגשה ...
אתה יכול להשאיר אותו כפי שאתה רואה את זה בתמונה אם אתה רוצה שהמצגת שלך תהיה קצת יותר "זוהרת", כמו מטבח נובלי. אם לא אתה יכול ללוות אותו עם סלט או כמה זיתים למקרה שאתה לא רוצה לאכול שום דבר אחר.
הצעות למתכון:
- במקום טימין אתה יכול להשתמש בכל עשב ארומטי אחר שאתה אוהב או אפילו בתערובת שלהם.
- אל תזרוק את הקצוות שחתכת! אתה יכול פשוט לאכול אותם או להזמין אותם להכנת מאוחר יותר אורז סגנון סיני: להרתיח קצת אורז, הוסף את החלקים של טורטיה, כמה אפונה מְבוּשָׁל, תירס וכבר יש לך אורז פשוט ועשיר מוכן.
- אם אתה מאבד את הגבינה, נסה להוסיף אותה גבינה מגוררת מלמעלה ומזלזל, טעים!
- אתה יכול למלא אותו בסוג אחר של גבינה במקום הקלאסי במנות או הוסיפו עוד כמות אם תרצו.
הכי טוב…
האופן שבו אנו מגישים ארוחה משחק תפקיד חשוב מאוד, ועוד יותר כאשר מי שצריך לאכול niños. תראה איך גָלִיל זה הופך אותם להרבה יותר מהנים, במיוחד אם אתה מעז לקשט אותו קצת יותר עם כמה ירקות שגורמים לו להיראות כמו תולעת, למשל.
בתאבון! תהנו מהמתכון ושיהיה לכם יום שבת שמח.
איזו מצגת מגניבה! האמת מעולם לא עלתה על דעתי! אני מכין חביתה צרפתית לא מעט פעמים, במיוחד כשאתה עייף ואתה לא יודע מה לעשות ואתה רואה כמה ביצים נפלאות מחכות לך ... ואני עושה הרבה דברים אבל מעולם לא הכנתי אותה מגבינה, אני לא יודע למה! אז תכין את החביתה שלך בקרוב !!
היי אנרי! אם החביתה הצרפתית מאוד מועילה ומשלבת כמעט עם הכל ^ _ ^ אתה תגיד לי מה לגבי הגבינה, אני אוהב אותה! :)
נשיקות קטנות