גלידת פודינג אורז תוצרת בית

גלידת פודינג אורז

בתקופה זו של השנה נהוג לרענן ולהרטיב עם גלידות ועמודי שלג אופייניים. בשוק ובגלידריות עלה הרעיון להכין טעמים אפרודיזיאקיים ובנגוורדיים שונים ועסיסיים ובכך להעניק לו מגע מתוחכם ומושך יותר.

בדרך זו רצינו להפתיע אתכם היום בכך קינוח טעים לקיץ. גלידה טעימה שהוכנה עם קינוח מסורתי של גסטרונומיה ספרדית, פודינג אורז. זה קל מאוד להכנה ולא חורג הרבה מהמתכון המסורתי.

מצרכים

  • 800 מ"ל חלב.
  • 300 מ"ל קצפת.
  • קליפת תפוז או לימון.
  • מקל קינמון.
  • 100 גרם סוכר.
  • 100 גרם אורז.

הכנה

קודם כל, נצטרך לעשות את הטיפוסי פודינג אורז מָסוֹרתִי. לשם כך נכניס את החלב לסיר יחד עם מקל הקינמון וקליפת התפוז או הלימון. בנוסף, נשים את השמנת והאורז ונתן לו להתבשל תוך ערבוב מפעם לפעם כדי שהאורז לא יידבק.

לאחר 30 דקות של בישול נוסיף את סוכר ואנחנו נותנים לו להתבשל עוד 10-15 דקות, נמשיך לבחוש ולוודא שהאורז לא נגמר מרק. הסר ותן לו להתבשל.

לסיום, נעביר את פודינג האורז הזה לכוס בלנדר ונוסיף עוד מעט חלב ושמנת. אנחנו נמחץ טוב ואז נעביר אותו דרך טחנת מזון או מסננת כך שיישאר קרם משובח. נפיץ את זה לתבניות אישיות ונכניס למקפיא עד שיתקשה.

הערה

כדי מוציאים מהתבנית, הניחו אותם על מחבת קטנה או סיר עם מים רותחים, העבירו את הקצוות עם תחרה והפכו אותם. מקשטים בקינמון טחון ושוקולד מומס.

מידע נוסף על המתכון

גלידת פודינג אורז

זמן כולל

קילוקלוריות למנה 421

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.