אתה זוכר שלפני שבועיים שיתפתי אותך בדרך לבשל גזר באופן טבעי במיקרוגל? המתכון הוצג בפניכם כחלופה נהדרת לליווי מנות שונות. והוא הדין לגבי גזר קלוי מתובל שאני מציע היום.
בעוד שלאלה היה טעם טבעי מאוד אלה הם מתובלים בנדיבות. קינמון הוא התבלין הבולט ביותר; זה שאחראי על הקישוט הזה לטאץ 'אקזוטי מאוד מעניין. למרות שזה אולי נראה מוזר לשלב גזר וקינמון, נסה זאת! העניין הוא עדין מאוד.
לגזר לא לוקח הרבה זמן לבשל בתנור, במיוחד אם חותכים אותם למקלות קטנים כמו שעשיתי. כך אתה גם מקבל את זה גזר ובצל מבושלים באותו הזמן. כי למרות שהגזר הוא הגיבור, הבצל יחד עם הקינמון מוסיפים נגיעה מתוקה למתכון הייחודי.
המתכון
- 3-4 גזרים
- ½ בצל
- ¼ כפית קינמון טחון
- ⅕ כפית כמון
- מלח ופלפל לפי הטעם
- התזה של שמן זית
- אנחנו שוטפים את הגזר וחותכים אותם למקלות.
- לאחר מכן, אנו מקלפים את ג'וליין את הבצל.
- אנו מניחים את שני המרכיבים במקור הבטוח בתנור בו הגזר מתאים היטב.
- בהמשך אנו מוסיפים את התבלינים וזילוף שמן זית ומערבבים.
- מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ואופים בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות או עד שהם רכים.
- אנו נהנים מגזר מתובל כקישוט לחלבונים מבשר, דגים או צמחיים כמו טופו או טמפה.