הגזר הוא ירק קל לעיכול גם גולמי וגם מבושל. מזון בריא מאוד בשל תכולת הבטא-קרוטן (פרוביטמין A) המצוינת שלו. היום ב Recipes de cocina אנו מכינים אותו קלוי עטוף בשכבה רכה של חמאה ודבש.
גזר הוא קישוט נהדר גם לבשר וגם לדגים. אלה גזר קלוי בדבש הם לא ישאירו אף אחד אדיש בזכות הטעם והמתיקות העזים שלהם, אני מבטיח לך! ניתן להשתמש בכל מגוון גזרים, אולם זן התינוקות הוא ה"פלרטטני "ביותר למקרה שתרצו להציג את המנה בכל חגיגה.
גזר קלוי דבש
גזר קלוי בדבש הם קישוט נהדר גם לבשר וגם לדגים.
מחבר: מריה ווזקז
מִטְבָּח: מסורתית
סוג מתכון: ירקות
מנות: 3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 6 גזרים, קלופים
- 2 כפות חמאה מומסת (או שמן זית כתית מעולה)
- 2 כפות רמה דבש אברש (או כל זן אחר)
- 2 שיני שום טחונות
- סאל
- פלפל שחור טחון
- 2 כפיות פטרוזיליה קצוצה
הכנה
- אנו מחממים את ה- תנור בחום של 200 מעלות צלזיוס
- בקערה אנחנו מערבבים את החמאה מומס, דבש, שום טחון וטריפה. מתבלים ומערבבים.
- אנחנו מורחים את הגזר עם התערובת והניחו אותם על מגש התנור, מרופד בנייר אפייה.
- אנו שופכים על עודפי התערובת ועל אנחנו לוקחים לתנור למשך כ- 25 דקות.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 140